• 土豆雞塊
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    1、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘

    2、土豆去皮切1厘米見方的小塊

     

     

     

    3、鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

     

    4、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可(我怕辣,所以后面放辣椒,要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放)

     

     

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